Reyoet, Beijing: Tingkat penderita diabetes di
China melonjak tajam. Inilah yang membuat peneliti berjuang menemukan
langkah pencegahannya. Hasilnya, kopi menjadi minuman yang bisa
menurunkan risiko diabetes.
Penelitian ini dilakukan ilmuwan di Qingdao University, China, dengan
menganalisa 26 penelitian tentang kopi dan diabetes tipe 2, yang
melibatkan 1 juta peserta.
Peneliti menemukan, responden yang
minum kopi paling banyak 30 persen lebih rendah terserang diabetes
dibandingkan yang minum paling sedikit. Hasil penelitian ini diterbitkan
European Journal of Nutrition pada October seperti dikutip Shanghaiist, Rabu (27/11/2013).
Penelitian
tersebut mengaitkan kurangnya risiko diabetes dengan kafein yang
menurunkan berat badan dan mempercepat metabolisme tubuh. Dua faktor
itulah yang mengurangi seseorang mengembangkan diabetes tipe 2.
Ahli
Gizi Amerika Serikat Steven Zodkoy, mengatakan belum jelas mengapa kopi
mengurangi diebetes. Tapi ia menghubungkannya dengan kafein. Dan kopi
hitam ternyata yang terbaik.
"Ini bukan hanya kopi yang diseduh
yang bisa membantu, penelitian lain menemukan mengonsumsi kopi mentah,
biji kopi yang tak digongseng menurunkan gula darah pada orang sehat,
yang bisa membantunya mencegah dari diabetes," ujar Zodkoy.
Zodkoy
menjelaskan, peminum kopi dalam penelitian ini juga memiliki diet yang
lebih sehat yang membuatnya semakin mengurangi risiko. "Orang yang minum
kopi dalam penelitian cenderung minum soda manis lebih sedikit," ujar
Zodkoy.
"Minuman bergula yang manis diketahui menyebabkan kegemukan, yang terkait dengan diabetes," ujarnya.
No comments:
Post a Comment
KOMENTAR ANDA SANGAT KAMI HARAPKAN UNTUK PENGEMBANGAN BLOG INI, TERIMA KASIH